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邻苯二甲酸酯检测方法已非常成熟,国内外都发布了检测标准。一般是用萃取后使用气相色谱质谱联用仪(Gas Chromatograph-Mass Spectrometer)进行检测。
邻苯二甲酸酯(PAEs)又称酞酸酯,是邻苯二甲酸形成的酯的统称。当被用作塑料增塑剂时,一般指的是邻苯二甲酸与4~15个碳的醇形成的酯。邻苯二甲酸酯品种较多(约有30多种),其中邻苯二甲酸二辛酯是重要的品种。被认为是生活环境中普遍存在的一种环境。邻苯二甲酸酯类化合物是脂溶性化合物,用塑料袋包装黄油、动物类脂肪食品,尤其是热的,会使人体的摄入量增加而不利于健康。
塑胶中常添加的邻苯二甲酸酯类有下列六种:
1、邻苯二甲酸二异壬酯 Diisononyl Phthalate (DINP);
2、邻苯二甲酸二辛酯 Di-n-octyl Phthalate (DNOP);
3、邻苯二甲酸二异癸酯 Diisodecyl Phthalate (DIDP);
4、邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯 Bis-(2-ethylhexyl) Phthalate (DEHP)
5、邻苯二甲酸二丁酯 Dibutyl Phthalate (DBP)
6、邻苯二甲酸苯基丁酯 Benzylbutyl Phthalate (BBP)
为了减少邻苯二甲酸酯对人体的危害,平时要注意不要用泡沫塑料容器泡方便面。不要用聚氯乙烯(含有邻苯二甲酸酯成分)塑料容器在微波炉中加热食品,正确的做法是把食品移到耐热玻璃器皿或陶瓷器皿中进行加热。
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