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食品接触材料及制品可能会在与食品接触的过程中影响食品的气味、味道以及颜色,更可能或释放出一些有毒化学成分如重金属、有毒添加剂,这些化学成分迁移到食品中而被人体摄入,危害人类健康。
食品接触材料的质量安全问题一直被**所关注。近年来,主要贸易国纷纷愈为严格的法律法规并完善监督机制,消除质量隐患。
国标和欧标有什么区别?
国标和欧标在标准体系的架构和评价方式上有很多相似的地方,但在具体的法规要求和检测方法上仍然存在不少差异。
对于没有QM或SML限制的物质,应该如何进行质量控制?
可以使用总迁移量和其他相关标准的限制指标进行质量控制。
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