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FDA检测食品认证
FDA对食品、农产品、海产品的管理机构是食品安全与营养中心(CFASAN),其职责是确保美国人食品供应安全、干净、新鲜并且标识清楚。
食品接触材料测试对于食品安全有着双重意义:一是合规的材料可以保护食品不受外界环境的污染,并保持食品本身的水分、成分、品质等特性不发生改变;二是材料本身的化学成分可能向食物中发生迁移,当迁移**过一定量时,会影响与其接触的食品的卫生安全。
FDA检测,在日常生活中,与食品接触的产品使用非常广泛,然而,根据科学研究,在使用过程中,有害物质会从该类产品转移至食品,进而影响人类健康,该问题已日趋引起各方关注;
各个国家也不断和更新食品级接触材料的法律法规,维护消费者安全,食品级检测 ,食品级检测是对与食品接触的材料进行检测,测试其是否符合食品级标准。
进入美国市场的食品接触材料和制品需符合什么要求?
根据美国联邦食品化妆品法(FFDCA),食品包装材料属于食品添加剂管理的范围,由美国食品(FDA)统一管理,相关要求列入《联邦规章法典》(Code of Federal Regulation, CFR)*21卷,具体来说需满足21 CFR 170-189的要求。
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